ႏွလံုးေသြးေၾကာစနစ္ကို အကာအကြယ္ေပးမည့္ အစားအစာမ်ား

by nang kha yea on 17.11.2012

တူနာငါး

ရရွိမည့္ အာဟာရဓာတ္ - အိုမီဂါသရီး ဖက္တီးအက္စစ္၊ ေဖာလိတ္နဲ႔ ႏိုင္ယာစင္ ဓာတ္။

ဟင္းလ်ာ ျပင္ဆင္နည္း - ေန႔လည္စာမွာ အစိမ္းေရာင္ ဟင္းသီးဟင္းရြက္သုပ္ထဲ တူနာငါး ထည့္စားပါ။ တူနာငါးကို စည္သြတ္ ဘူး (Canned Tuna) အေနနဲ႔ ဝယ္ယူရရွိ ႏိုင္ပါတယ္။

မ်ားလွတဲ႔ စပ်စ္သီးေဖ်ာ္ရည္ ၏ အစြမ္း

by nang kha yea on 17.11.2012

စပ်စ္ေဖ်ာ္ရည္မွာ အေရးပါတဲ့ အာဟာရဓာတ္ေတြနဲ႔ ဗီတာမင္ေတြ ပါဝင္တာေၾကာင့္ က်န္းမာသန္စြမ္းမႈကုိ ရရွိေစပါတယ္။ လတ္တေလာ ေလ့လာမႈေတြအရ စပ်စ္ေဖ်ာ္ရည္ကို ေသာက္တာက ဦးေႏွာက္ရဲ႕ လုပ္ငန္းေဆာင္တာေတြကို ေကာင္းမြန္ေစၿပီး ေသြးလွည့္ပတ္မႈကို ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။

ဝိတ္ ေလွ်ာ့ခ်သူမ်ား လြဲမွားစြာေရွာင္ၾကေသာ စားသင့္သည့္အစားအစာမ်ား

by nangkha yea on 17.11.2012 
 

၁။ ၾကက္ဥ
လတ္တေလာ ေလ့လာထားမႈအရ တစ္ေန႔ကို ၾကက္ဥတစ္လံုး စားေပးတာက က်န္းမာေစၿပီး အာဟာရဓာတ္ ညီညြတ္မွ်တေစတယ္ဆိုတာ ေတြ႕ရပါတယ္။ သင့္မနက္စာမွာ ၾကက္ဥတစ္လံုးစားတာက ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ေလ်ွာ့ခ်ေပးပါတယ္။ ဘာေၾကာင့္လဲဆိုေတာ့ ၾကက္ဥမွာ ပ႐ိုတင္းဓာတ္ေတ မ်ားစြာပါဝင္တာေၾကာင့္ အစာေခ်ဖ်က္ဖို႔အတြက္ အခ်ိန္ေပးရပါတယ္။ မနက္စာမွာ ၾကက္ဥစားေပးတဲ့အခါ အစာေခ်ဖ်က္မႈ ေႏွးတာေၾကာင့္ အစာအိမ္ထဲမွာ အခ်ိန္ၾကာၾကာ ျပည့္ေနေစပါတယ္။ ဒါဟာ ေနာက္ထပ္ အစာထပ္စားဖို႔ကို နည္းသြားေစပါတယ္။ 

ဝက္ၿခံကင္းေသာ အသားအေရ ျဖစ္ေအာင္

by nang kha yea on 17.11.2012

ဝက္ၿခံေပါက္ေနရင္ အေရျပားကို မသက္မသာ ျဖစ္ေစၿပီး လူမႈဘဝကို အေႏွာင့္အယွက္ ျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္။ ဝက္ၿခံေတြ ကင္းစင္ၿပီး အသားအေရ ေခ်ာေမြ႕လွပေနေအာင္ ေအာက္ပါ နည္းလမ္းေတြကို လုပ္ေဆာင္ေပးပါ။

မ်က္စိအားေကာင္းေစေသာ အာဟာရမ်ား

by nangkha yea on 17.11.2012



လူတင္ႏွင့္ ဇီဇန္သင္း
လူတင္ (Leutin)နဲ႔ ဇီဇန္သင္း (Zeaxanthin)တို႔ဟာ ဥအမ်ဳိးမ်ဳိးလိုပဲ အစိမ္းေရာင္ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြ ထဲမွာပါဝင္တဲ့ အေရးႀကီး အာဟာရ ဓာတ္ေတြ ျဖစ္ၾကပါတယ္။
ေလ့လာမႈမ်ားစြာအရ လူတင္ဓာတ္နဲ႔ ဇီဇန္သင္းဓာတ္ေတြဟာ အသက္ႀကီးခ်ိန္မွာ ျဖစ္တတ္တဲ့ မက္ကူလာ ယုိယြင္းပ်က္စီး ျခင္းနဲ႔ အတြင္းတိမ္ေရာဂါေတြလို နာတာရွည္ မ်က္စိေရာဂါေတြရဲ႕အႏၲရာယ္ကိုေလ်ာ့က်ေစႏုိင္ေၾကာင္းေလ့လာမႈမ်ားစြာကဆိုထားပါတယ္။

ေယာက္်ားေလးမ်ားလွေစဖုိ ့ အလွအပထိန္းသိမ္းႀကစုိ ့

by nang kha yea on 17.11.2012

ေယာက္်ားေလးမ်ားလွေစဖုိ ့ အလွအပထိန္းသိမ္းႀကစုိ ့ .........

ေယာက္်ားေလးေတြဟာ မိန္းကေလးေတြလို မိတ္ကပ္လိမ္းၿပီး အလွျပင္ဖို႔ မလို အပ္ေပမယ့္ အလွအပဆိုင္ရာ ျပဳျပင္ထိန္းသိမ္း သင့္တဲ့ အခ်က္ေတြရွိ ပါတယ္။

တစ္ကုိယ္ေရသန္႔ရွင္းေရးအတြက္ ေဆာင္႐ြက္တာ၊ အသားအေရ ထိန္းသိမ္း ေစာင့္ေရွာက္တာ၊ ဆံပင္ကုိ ျပဳျပင္ထိန္းသိမ္းတာ စတာေတြကိုေတာ့ မိန္းကေလးေတြတင္မက ေယာက္်ားေလးေတြလည္း လုပ္ေဆာင္ သင့္ပါတယ္။

သင္ဘီယာအေႀကာင္း ဘယ္ေလာက္ သိသလဲ

by nang kha yea on 16.11.2012

ဘီယာအေႀကာင္း ဘယ္ေလာက္ သိသလဲ

“ဘီယာဟာ အရက္ေတာ့ မ ဟုတ္ပါ”
ဆုိတဲ့သီခ်င္းလုိပဲ။အရက္မဟုတ္ ဘူးလုိ႔ အတင္း ဇြတ္ကန္ျငင္းၿပီး လူေတြက ဘီယာ ကို ႏွစ္ႏွစ္ၿခဳိက္ၿခဳိက္ ေသာက္လာ ၾကပါတယ္။ေယာက်္ားေလး ေတြသာမကဘဲ မိန္းကေလး ေတြလည္း ေသာက္လာ ၾကတာပါ။ အဲဒီလုိ ဖက္ရွင္လုိေရာ၊ ေသာက္ခ်င္လုိ႔ ေရာနဲ႔ အေၾကာင္းအ မ်ဳိးမ်ဳိးနဲ႔ ေသာက္ၾကတဲ့ သူေတြဘီ ယာ အေၾကာင္း သိပါရဲ႕လား။ ဘီယာ နဲ႔ပတ္သက္တဲ့ အခ်က္အလက္အခ်ဳိ႕ ကိုေျပာျပပါ့မယ္။

သင့္အသားအေရအတြက္ ေဆးဘက္၀င္ အသီးမ်ားႏွင့္ အပင္မ်ား

by nang kha yea on 16.11.2012


စမံုစပါး (Anise)
စမံုစပါးေစ့မ်ားမွာ ဘက္တီးရီးယား ပိုးမႊားမ်ားကို သတ္ႏိုင္တဲ့ အားေပ်ာ့တဲ့ အစြမ္းသတၱိေတြ ရွိပါတယ္။ အသက္ ရွဴရာမွာ အနံ ့ကို လတ္ဆတ္ေအာင္ ျပဳလုပ္ရာမွာ အသံုးျပဳႏိုင္ပါတယ္။ စမံုစပါး အဆီကိုေတာ့ ႏွိပ္နယ္ ရာမွာ အသံုးျပဳႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ မိတ္၊ အင္ပ်င္ ရွိရင္ေတာ့ မသံုးသင့္ပါဘူး။

မ်က္ကြင္းညိဳျခင္း အေၾကာင္းမ်ား ႏွင့္ ကာကြယ္နည္းမ်ား

by nang kha yea on 13.11.2012

မ်က္ကြင္းညိဳျခင္းဟာ တကယ္ေတာ့ ေရာဂါတစ္ခုမဟုတ္ပါဘူး။ မ်က္လံုးနားက အသားအေရဟာ မ်က္ႏွာျပင္ရွိ တျခားအသားအေရမ်ားထက္ပိုျပီးေတာ့ပါးလႊာပါတယ္။မ်က္လံုးပတ္ပတ္လည္မွာအာဟာရျပဳ ေထာက္ပံ့ ေနတဲဲ့
ေသြးေၾကာေလးေတြကအင္မတန္ေသးငယ္ျပီးအဲဒီဆံခ်ည္မွ်င္ ေသြးေၾကာေလးေတြထဲမွာရွိတဲ ့ ေဟမိုဂလိုဘင္
(Hemoglobin) မ်ားပ်က္စီးဆံုးရံႈးျခင္းမွ ထြက္ေပၚလာတဲ့ ရလာဒ္တစ္ခုသာျဖစ္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္မို႕ မ်က္လံုးပတ္လည္ကိုထိခိုက္မိျခင္း ( ဥပမာ - လက္သီးျဖင့္အထုိးခံရျခင္း) တို ့တြင္ ေသြးေၾကာမ်ားပ်က္စီးျခင္းေၾကာင့္ မ်က္လံုး ပတ္ပတ္လည္မွာ အညိဳအမဲစြဲေနျခင္းျဖစ္ပါတယ္။ မ်က္လံုးပတ္ပတ္လည္ရွိ အေရျပားမ်ားမွာ အင္မတန္ ႏူးညံ့ျပီး ပါးလႊာလြန္းတဲ့အတြက္ အနည္းငယ္ထိခိုက္မိရံုနဲ႕ အညိဳအမဲစြဲေနႏိုင္ပါတယ္။ မ်က္လံုးတ၀ိုက္တြင္ ထိခိုက္မခံရေပမယ့္လည္း မ်က္ကြင္းညိဳျခင္းဟာ ေအာက္ပါ အေၾကာင္းအရာမ်ားေၾကာင့္ ျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္။

လူတိုင္းအက်ဳိးအသီးကိုးမ်ဳိး

by nang kha yea on 16.11.2012

သေဘာၤသီး
သေဘာၤသီးတြင္ပါ၀င္ေသာ အင္ဇိုင္းမ်ားႏွင္႔ ဗီတာမင္ေအတို႔က အေရျပားအတြက္ အေကာင္းဆံုး သဘာ၀ ေဆးတစ္လက္ျဖစ္ပါတယ္.. အေရျပား လန္းဆန္းေတာက္ပေစဖို႕အတြက္ ေခ်မြထားေသာ သေဘၤာသီးနဲ႔ ရွားေစာင္းလက္ပတ္ ၃ဇြန္းခန္႔ကို အေရျပားေပၚသို႔ ၅မိနစ္ခန္႔ လိမ္းက်ံေပးျပီး ေရႏွင္႔စင္ေအာင္ေဆးေၾကာရပါမယ္.. ၄င္းနည္းကို တစ္ပတ္တစ္ၾကိမ္ ျပဳလုပ္ေပးပါက သန္႔စင္ေတာက္ပေသာ အေရျပားကို ရရွိႏိုင္ပါတယ္.. အေရျပားထိခိုက္လြယ္သူမ်ား ပထမဦးဆံုးအၾကိမ္ စလိမ္လိမ္းခ်င္းမွာ သတိထားျပီး လိမ္းသင္႔ပါတယ္.. အခန္႔မသင္႕ပါက ၄င္းအေရျပားပိုင္ရွင္မ်ားတြင္ အဖုအပိန္႕စေသာ လကၡဏာမ်ား ျဖစ္ေပၚတတ္ပါတယ္..